| 000 | 00961nam a2200241zi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20220831113100.0 | ||
| 008 | 970106s1988 mx 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9683605249 | ||
| 035 | _aMX001000456222 | ||
| 050 |
_aHD9330.A55 _bI53 |
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| 245 | 0 | 3 |
_aLa industria de frituras : _bEmpleo informal y modernidad / _cDinah Rodríguez chaurnet, coordinacion ; Felipe Torres... [y otros.] |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bUNAM, _c1988 |
|
| 300 | _a47 páginas | ||
| 500 | _a"coordinacion de la investigacion cientifica, programa universitario de alimentos, instituto de investigaciones economicas" - de la frenteportada | ||
| 650 |
_aAlimentos fritos _xIndustria y comercio _zMexico |
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| 650 |
_aVendedores ambulantes _zMéxico |
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| 700 | 1 |
_aTorres Torres, Felipe, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aRodríguez Chaurnet, Dinah, _eeditor |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
_c194 _d194 |
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