| 000 | 01087nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | _a9683668003 | ||
| 035 | _aMX001000848393 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _cUNAMX |
||
| 050 | 4 |
_aQC331 _bC33 |
|
| 245 | 0 | 3 |
_aLa cadena del frío : _balimentos, energía, salud, medio ambiente y sociedad : foro de consulta permanente |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bUNAM, Programa Universitario de Alimentos, _c1997 |
|
| 300 | _a197 páginas | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 500 | _aCoedicion con: Programa Universitario de Energia : Programa Universitario de Investigaciones en Salud : Programa Universitario de Medio Ambiente : Programa Universitario de Estudios sobre la Universidad | ||
| 500 | _aPonencias presentadas en el Foro de Consulta Permanente sobre la Cadena del Frio | ||
| 650 | 4 |
_aEnfriamiento _vDiscursos, ensayos, conferencias |
|
| 650 | 4 | _aRefrigeración | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Nacional Autónoma de México. _bPrograma Universitario de Alimentos |
|
| 999 |
_c1082 _d1082 |
||