Detalles MARC
000 -LEADER |
campo de control de longitud fija |
00961nam a2200241zi 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20220831113100.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
970106s1988 mx 000 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9683605249 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
Número de control de sistema |
MX001000456222 |
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
Número de clasificación |
HD9330.A55 |
Número de ítem |
I53 |
245 03 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
Título |
La industria de frituras : |
Resto del título |
Empleo informal y modernidad / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Dinah Rodríguez chaurnet, coordinacion ; Felipe Torres... [y otros.] |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México, D.F. : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
UNAM, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1988 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
47 páginas |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
Término de tipo de contenido |
texto |
Fuente |
rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO |
Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
Fuente |
rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE |
Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
Fuente |
rdacarrier |
500 ## - NOTA GENERAL |
Nota general |
"coordinacion de la investigacion cientifica, programa universitario de alimentos, instituto de investigaciones economicas" - de la frenteportada |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos fritos |
Subdivisión general |
Industria y comercio |
Subdivisión geográfica |
Mexico |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Vendedores ambulantes |
Subdivisión geográfica |
México |
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
Nombre de persona |
Torres Torres, Felipe, |
Término indicativo de función/relación |
autor |
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
Nombre de persona |
Rodríguez Chaurnet, Dinah, |
Término indicativo de función/relación |
editor |