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El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI - 400 páginas : ilustraciones, mapas

Trabajos del congreso celebrado en noviembre de 2001, organizado por el gobierno del Distrito Federal, el Programa Universitario de Alimentos de la UNAM, el Fideicomiso Central de Abasto de la Ciudad de México y la Cámara de Comercio de la Ciudad de México Coedición con: Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abastos de la Ciudad de México : UNAM, Programa Universitario de Alimentos : Central de Abasto de la Ciudad de México

ISBN: 970701640X

Subjects--Topical Terms:
Abastecimiento de alimentos--Área metropolitana de la Ciudad de México--Congresos

LC Class. No.: HD9014.M63 / M443