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La cadena del frío : alimentos, energía, salud, medio ambiente y sociedad : foro de consulta permanente - 197 páginas

Coedicion con: Programa Universitario de Energia : Programa Universitario de Investigaciones en Salud : Programa Universitario de Medio Ambiente : Programa Universitario de Estudios sobre la Universidad Ponencias presentadas en el Foro de Consulta Permanente sobre la Cadena del Frio

ISBN: 9683668003

Subjects--Topical Terms:
Enfriamiento--Discursos, ensayos, conferencias
Refrigeración

LC Class. No.: QC331 / C33